عامل التباين بالرنين المغناطيسي المكتشف في الكولا

وجدت الدراسة الجادولينيوم في مشروبات الوجبات السريعة لجميع المدن الألمانية التي تم فحصها

نظرًا لخلط فحم الكوك والمشروبات الأخرى بماء الصنبور في مطاعم الوجبات السريعة ، فهي ملوثة بالعنصر الأرضي الجادولينيوم النادر - وربما مخلفات العقاقير الأخرى أيضًا. © فنان / iStock
قراءة بصوت عال

ليست لذيذة: في العديد من المدن الألمانية توجد بقايا التباين الجادولينيوم وسط فحم الكوك في سلاسل مطاعم الوجبات السريعة ، كما أثبتت الاختبارات. يدخل الجادولينيوم في المشروبات لأنه يتم تحضيره على هيئة شراب بماء الصنبور. الكميات التي أثبتت جدواها ليست ضارة بالصحة ، ولكنها تشير إلى أن بقايا العقاقير الأخرى التي يُفترض أن تصل إلى مياه الشرب في المشروبات والطعام ، كما أفاد الباحثون.

كثيرا ما يستخدم الجادولينيوم المعدني النادر في الطب كعامل تباين في التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI). لأنه مرتبط بحامل ، لا يمكن أن يمتصه الجسم ، لذلك اعتقدوا حتى الآن. ومع ذلك ، فقد أثبتت الدراسات منذ ذلك الحين أن جزءًا على الأقل من الجادولينيوم يبقى في المخ بعد استخدام وسائط التباين - مع عواقب غير واضحة حتى الآن. لكن من الواضح أن الجادولينيوم يصطدم بالأنهار الأكبر في الأنهار وكذلك بمياه الشرب عن طريق مياه الصرف.

اختبارات في ست مدن ألمانية

ولكن هذا ليس كل شيء ، كما اكتشفت كاتيا شميدت وزملاؤها في جامعة جاكوبي بريمن. لدراستهم ، قاموا بالتحقيق فيما إذا كان الجادولينيوم وغيرها من المخلفات يمكن أن تصل إلى مياه الشرب في المشروب. يتم توفير سلاسل الوجبات السريعة مثل ماكدونالدز وبرغر كينج مع الكولا والمشروبات الغازية الأخرى مثل شراب ، والتي تعد مع ماء الصنبور وثاني أكسيد الكربون لجعل الشراب النهائي.

ولأغراض الاختبارات التي قاموا بها ، أخذ الباحثون عينات من الكولا ومياه الشرب من فروع سلاسل الوجبات السريعة في مدن برلين ودوسلدورف وإيسن وكارلسروه وميونيخ ودريسدن. ثم قاموا بتحليلهم لمحتوى الجادولينيوم واستخدموا طريقة لتحديد نسبة هذا المعدن الأرضي النادر المشتق من مصادر بشرية.

الجادولينيوم في الكولا - في كل مكان

النتيجة: "وجدنا الجادولينيوم البشري المنشأ في مياه الشرب وكذلك في المشروبات الغازية في جميع المدن التي تم فحصها" ، وفقًا لتقرير شميدت وزملاؤها. هذا يؤكد أن مخلفات عامل التباين لا يتم إزالتها بالكامل من الماء سواء في معالجة مياه الصرف الصحي أو في معالجة مياه الشرب. عرض

بالإضافة إلى ذلك ، توضح التحليلات مدى سهولة وصول الجادولينيوم وغيرها من المخلفات إلى مياه الشرب عن طريق مياه الشرب. في فحم الكوك في مطاعم الوجبات السريعة ، كانت مستويات الجادولينيوم مماثلة لمياه الصنبور. يقول مايكل باو ، زميل شميدت: "على الرغم من أن المطاعم تنص على أن مياه الصنبور هذه يتم تنظيفها مسبقًا ، فمن الواضح أن خطوة التنظيف هذه غير قادرة على إزالة بقايا وسط التباين".

التلوث في برلين ودوسلدورف أعلى

أكدت التحليلات الإضافية أن هذا الجادولينيوم ليس من أصل طبيعي ولكنه ينشأ من بقايا من صنع الإنسان: "في برلين ودوسلدورف ، حيث تنبع مياه الصنبور أساسًا من ترشيح البنك من 85 إلى 99 في المئة من الجادولينيوم يأتي من مصادر بشرية ". تصل مخلفات عامل التباين إلى مياه الشرب عن طريق مياه النهر الملوثة ومن هناك إلى الكولا.

ولكن في المدن الأخرى التي شملتها الدراسة ، يأتي جزء من الجادولينيوم في مياه الشرب من وسائط التباين بالرنين المغناطيسي: 31 في المائة في بريمن و 34 في المائة في كارلسروه و 63 في المائة في درسدن و 91 في المائة في ميونيخ. كان المستوى المرتفع نسبيًا من البقايا في ميونيخ غير متوقع أيضًا للباحثين: "إن النسبة المرتفعة بشكل مدهش من الجادولينيوم البشري المنشأ في مياه الصنبور في ميونيخ تكشف أنه حتى المياه الجوفية الضحلة في الاثنين ويقول العلماء إن المستغلين الألبيين يتعرضون بالفعل للتلوث البشري.

ربما لا تضر بالصحة

ما هي النتيجة؟ كما يؤكد الباحثون ، وفقًا للحالة الراهنة للمعرفة ، فإن تركيزات الجادولينيوم المثبتة حاليًا لا تضر بالصحة. ومع ذلك ، فإنها تشير إلى أنه بالإضافة إلى المعادن الأرضية النادرة ، فإن المواد الكيميائية ومخلفات الأدوية الأخرى على الأرجح ستنتهي في مياه الشرب والمشروبات. على سبيل المثال ، أظهرت الدراسات أدلة على انخفاض مستويات السكر في الدم ، والمضادات الحيوية ، ومضادات الاكتئاب في المياه ، على سبيل المثال.

"هذه على وجه الخصوص ما يسمى باضطرابات الغدد الصماء ، والتي لها آثار شبيهة بالهرمونات في البشر والحيوانات وعلى النقيض من عامل الجادولينيوم العامل يؤثر على الصحة حتى في التركيزات المنخفضة للغاية" ، يشرح باو. الجادولينيوم هو مؤشر على أن العديد من هذه المواد تدخل الآن سلسلة الغذاء لدينا عبر مياه الشرب. (علوم البيئة الكلية ، 2019 ؛ دوي: 10.1016 / j.scitotenv.2019.07.075)

المصدر: جامعة جاكوبس بريمن

- ناديا بودبريجار